みなさん、こんにちは！ツナつな編集部のライターさや丸です。3月19日、20日に太地町の南紀グリンピアで GOKUMABASE が開催されました！

熊野の地で初めて開催された音楽フェス。そんな貴重なイベントに参加させていただきました。
しかも、初の試みが盛りだくさんです！！写真盛りだくさんでレポートしていきますよー！

【業界初！？「マグロ×キャンプ」として出店】

＜脇口水産のブースとキッチンカー＞

「マグロ×キャンプ」っていったいどういうこと？？と思われる方も多いと思います。実は、この「マグロ×キャンプ」は脇口の鮪だからこそ実現できたのです…！

今回のイベントでは「脇口の鮪×キャンプ」として、お寿司と希少部位のBBQを販売させていただき、マグロの可能性をさらに飛躍させることができました。

【キッチンカーでのお寿司！】

「マグロといえば、お寿司でしょ！」ということで、贅沢に本鮪の大トロ、赤身、もちびんちょうマグロを。

もちびんちょうマグロとは脇口水産のブランドマグロである「もち鮪」のひとつのこと。今回は、県外からお越しの方も多いので、那智勝浦町のソウルフードびんちょうマグロも寿司ネタとしてご用意しました！

そして、このお寿司で使われているマグロ、実はツナ娘チャンネルでおなじみの「海桜鮪」なんです！

海桜鮪とは、脇口水産の独自の冷凍技術で作られた冷凍した鮪です。流水で簡単に解凍でき、旬のマグロの味が蘇るんですよ！

なんと、おいしくて、簡単！

だからこそ、キャンプやアウトドアに相性ぴったり！

ツナ娘チャンネルでは、海や川で解凍したマグロを那智勝浦町の絶景の中で食べる「ツナ活」として大活躍しています。

【希少部位ハラボとカマの販売】

さてさて、食事はお寿司だけではありません！

なんと普段は捨てられているハラボとカマを使った希少部位BBQも販売しました！

お腹の部分のハラボと、エラの近くのカマは、お刺身に不向きなので捨てられることが多く、なかなか出回らない部分。でも、BBQにして食べると

めちゃめちゃおいしいんです……！！！！！！（from 編集部一同）

しかも、サスティナブル。

脇口水産では、ロスゼロ：マグロまるごと1本全部位をおいしく食べられるように商品化を目指しています。

【野外での解体ショー】

わたしたち脇口水産ではツナ娘を筆頭に、ツナ兄さん、ツナ妹、ツナおじさん、ツナシンガー、ツナパンダの6人で「解体ショー集団ツナーズ」を結成！

計4回行なった解体ショーはどれも大盛り上がり！

ツナ姉妹の解体ショー

ツナ娘チャンネルの元祖ツナ兄弟コンビ

ツナ兄さん、ツナおじさんの男性コンビ

他にも、ツナシンガーの歌唱力を生かしたパフォーマンスによって解体されるマグロを、みなさん興味深そうに観覧しておられました。

【脇口水産のマグロだからこそ実現できたイベント】

今回出店した脇口水産では、

那智勝浦町ならではの貴重な体験を、マグロを通して経験していただくこと

「キャンプでマグロを食べる」という楽しいイメージを提案する

をコンセプトに出店しました。

今回の出店でも、マグロへの愛「鮪愛」をもとに、100年後もマグロのいる社会の実現を目指すことを目標にしています。フードロスの観点からマグロを捨てることなく食べ尽くせるメニューの提案など、たくさんのメッセージを込めました。

もっとマグロのおいしさを知っていただきたい！そんな想いで出店しましたが、音楽にノリノリでお寿司を作ったり、お客様の「おいしい！」というお声を直接聞くことができ、想像以上にうれしい経験となりました。

ご来場いただきましたみなさま、誠にありがとうございました！

次回のイベントもお楽しみに🐟！