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世界初のマグロ専門ポータルサイトTUNA×TUNA(ツナつな)の編集長のコラムです。
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鮪が水を飲みに来る!?
2023.3.30
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マグロは語らずとも雄弁である。
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2022.2.28
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2023.3.30
みなさんこんにちは。 TUNA×TUNA編集長です。 3月もあと少しです。春になると、紀州勝浦港には、 天然の...
2023.3.26
皆さん、こんにちは。 今回は、なんと鮪延縄漁の様子を撮影することに成功しました。 沖で漁師の皆さんがどのような...
2023.3.16
こんにちは。 今回は、学びのコンテンツとして、鮪の切り方を勉強するシリーズの第1弾として ロイン(フィレ)を商...
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